Friday > Sunday from 15:00 till 00:00
Monday & Thursday from 17:00 till 00:00
Hoeve de Bies X Pas de l’O
4 gangen menu bereid door Maurice Huijnen en zijn team van Restaurant Hoeve de Bies
4 gangen wijnselectie
Tafelwaters en brood
Koffie/thee met zoetigheden
Prijs € 125,- per persoon (exclusief aperitief)
Dit arrangement is enkel op reservering. Allergieën en/of dieetwensen vragen wij u bij de reservering door te geven.
Burgundy Special
Three Burgundy specialties paired with three Burgundy wines.
Price: €75 per person.
This arrangement can be reserved in advance.
Till end of January.
Wine & Food Tour
In collaboration with Smart-Market.nl, wine bar Pas de l’O participates in the Wine & Food Tour Maastricht.
The tour runs from 12:00 to 17:00. In addition to Pas de l’O, you will visit three other venues in Maastricht: Bar Nola, Brandsøn and De Kaasbar. At each location, a culinary bite is served alongside a carefully selected wine.
Price: €60 per person
Book online via smart-market.nl
This arrangement is available by reservation only and exclusively through www.smart-market.nl.
Hoeve de Bies X Pas de l’O
4 gangen menu bereid door Maurice Huijnen en zijn team van Restaurant Hoeve de Bies
• 4-course wine pairing
• Table water and bread
• Coffee/tea with sweets
Price: €125 per person (excluding aperitif)
This arrangement is available by reservation only. Please inform us of any allergies and/or dietary requirements when booking.
Hoeve de Bies X Pas de l’O
4 gangen menu bereid door Maurice Huijnen en zijn team van Restaurant Hoeve de Bies
4 gangen wijnselectie
Tafelwaters en brood
Koffie/thee met zoetigheden
Prijs € 125,- per persoon (exclusief aperitief)
Dit arrangement is enkel op reservering. Allergieën en/of dieetwensen vragen wij u bij de reservering door te geven.
Burgundy Special
Three Burgundy specialties paired with three Burgundy wines.
Price: €75 per person.
This arrangement can be reserved in advance.
Till end of January.
Wine & Food Tour
In collaboration with Smart-Market.nl, wine bar Pas de l’O participates in the Wine & Food Tour Maastricht.
The tour runs from 12:00 to 17:00. In addition to Pas de l’O, you will visit three other venues in Maastricht: Bar Nola, Brandsøn and De Kaasbar. At each location, a culinary bite is served alongside a carefully selected wine.
Price: €60 per person
Book online via smart-market.nl
This arrangement is available by reservation only and exclusively through www.smart-market.nl.
Hoeve de Bies X Pas de l’O
4 gangen menu bereid door Maurice Huijnen en zijn team van Restaurant Hoeve de Bies
• 4-course wine pairing
• Table water and bread
• Coffee/tea with sweets
Price: €125 per person (excluding aperitif)
This arrangement is available by reservation only. Please inform us of any allergies and/or dietary requirements when booking.
WijnSpijs Walking Tour Maastricht
On Sunday 25 January 2026, Pas de l’O participates in the WijnSpijs Walking Tour Maastricht.
Before and after your visit to Pas de l’O, you will discover several other venues. At each location, a unique wine-and-food pairing is served. The walk runs from 12:00 to 17:00.
Price: €89 per person
Book online via wijnspijs.nl
This arrangement is available by reservation only and exclusively through www.wijnspijs.nl.
WY-N & l'Obster
Twee zaken met een gedeelde passie voor wijn, smaak en sfeer. Dinsdag 24 februari staat in het teken van wijn en kreeft.
Restaurant WY. en wijnbar Pas de L’O bundelen hun krachten voor een bijzondere culinaire dag vol verfijnde kreeftgerechten, zorgvuldig geselecteerde wijnen en vooral een ontspannen sfeer.
je bepaalt dus zelf hoe uitgebreid je het wilt maken.Wil je zeker zijn van een plekje? Reserveer dan een tafel via de website van Pas de L’O.
Geen reservering? Dan ben je ook welkom om het aan de deur te proberen, afhankelijk van beschikbaarheid.
Wij zijn open vanaf 12:00 uur en de keuken sluit om 20:00 uur.
Locatie: Rechtstraat 76
Oh crab 🦀 , geen liefhebber van kreeft - no worries!
